Einträge von matthias

Einführung Crush Grind® – Mini

Gerne Informieren wir Sie über die Einführung eines neuen Stangenmahlwerks. Crush Grind® – Mini: Neues Mahlwerk für kleinere Mühlen Das neue Mahlwerk bietet sämtliche Vorteile der bisherigen Mahlwerke, ist aber kompakter. Somit können auch kleinere Rohlinge zu schönen, schlanken Mühlen verarbeitet werden Gesamtlänge des Mahlwerks: 100 mm (bisher mind. 123 mm) Durchmesser des Mahlwerks: 37 […]

Kundenprojekte – Teil 3

Das Massnahmenzentrum Uitikon (MZU) hat als Institution im Amt für Justizvollzug des Kantons Zürich die Aufgabe, die eingewiesenen jungen Straftäter im Alter zwischen 16 und 25 Jahren zu befähigen, selbstständig und legal zu leben, und für ihre Lebensgestaltung in jeder Beziehung Selbstverantwortung zu übernehmen. Um dieses Ziel zu erreichen, arbeiten im MZU die Bereiche Sozialpädagogik, […]

Kundenprojekte – Teil 2

Verwendet wurde Holz von alten walliser Stadeln aus dem Turmantal. Das Holz wurde von Hand gespalten und leicht gebürstet. Verwendet wurde das Mahlwerk CrushGrind® Shaft 195. Hersteller: mahlwerk.ch – Keramikmühlen aus Schweizer Massivholz Gerne präsentieren wir auch Ihre Mühle in unserem Blog vor. Senden Sie uns eine E-Mail mit einem kurzen Text und Fotos.

Kundenprojekte – Teil 1

Im heutigen Blogeintrag stellen wir ihnen vor, was Kunden mit unseren Kerahmikmahlwerken Schönes produzieren: Verwendet wurden insgesamt 16 passgenau zugeschnittene Holzstücke, welche miteinander verleimt werden. Vor dem Zusägen der einzelnen Holzstücke wurde das Holz jeweils um 90 Grad gedreht, wodurch die Holzfaserung immer in eine andere Richtung schaut und eine wunderschöne, abwechslungsreiche Mühle entsteht. Verwendet […]

Isländisches Salz

Die isländische Fussballnationalmannschaft hat in den letzten Tagen für Furore gesorgt. Aber die Isländer können nicht nur gut mit dem runden Leder umgehen, sie haben auch ein gutes Händchen für aussergewöhnliches Meersalz. Die Salzflocken werden aus reinstem Wasser des arktischen Ozeans gewonnen und in traditioneller Handarbeit geerntet. Das Salz aus Island ist das einzige auf […]

Kaffee Keramikmahlwerk – CrushGrind® Coffee

Mit einem CrushGrind® Kaffee Keramikmahlwerk lässt sich Kaffee frisch mahlen. Der Mahlgrad lässt sich dabei individuell einstellen. Mit unseren Keramikmahlwerken von CrushGrind® lassen sich individuelle und ausgefallene Kaffeemühlen herstellen. Der Trend zu frisch gemahlenem Kaffee für Filterkaffee wird in der nächsten Zeit stark zunehmen. Der Kopf der Mühle kann durch den 6-Kant-Shaft individuell gestaltet werden. […]

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Pfeffer Investment

Unter dem Namen «Goût du Terroir» suchen wir limitierte Gourmetprodukte von nah und fern, welche sich durch spezielle klimatische und geologische Bedingungen der Natur sowie kulturellen Traditionen der Menschen einer bestimmten Region auszeichnen. Die Produkte verkaufen wir erntefrisch auf Vorbestellung und senden sie versandkostenfrei direkt zu Ihnen nach Hause. Wir freuen uns Ihnen unser erstes […]

Reinigung eines Keramikmahlwerkes

Ein Keramikmahlwerk sollte von Zeit zu Zeit gereinigt werden. Eine Reinigung eines Keramikmahlwerkes geht äusserst schnell! Eine vollständig entleerte und trockene Mühle kann rasch und einfach mit einem Staubsaugerrohr von Rückständen befreit werden. Ein weiterer guter Tipp ist, die Mühle mit Reiskörner zu reinigen. Dafür stellt man einen groben Mahlgrad ein und zermahlt anschliessend einige […]

Unsere Gewürze

Wir haben uns zum Ziel gesetzt, für die Gourmet-Küche komponierte Gewürzkompositionen unter der Marke Raffinessen in die Haushalte zu bringen. Unsere Gewürze enthalten ausschliesslich feinste natürliche Zutaten, die Ingredienzien sind bester Herkunft. Wir sind stolz, keine Geschmacksverstärker oder andere künstlichen Zusatzstoffe zu verwenden. Die Gewürze werden in der Schweiz in kleinen Chargen gemischt und durch […]

Technischer Keramik

Für die Herstellung der Mahlwerke von CrushGrind® wird technischer Keramik verwendet. Dieser weist verschiedene optimale Eigenschaften auf welche wir uns zu nutzen machen. Die Mahlwerke eigenen sich neben Salz und Pfeffer auch für diverse andere Gewürze und Kräuter. Mit dem Keramikmahlwerk lassen sich Gewürze einwandfrei und gleichmässig mahlen. Der Mahlgrad lässt sich zudem stufenlos von […]